చెర్రీ తన ప్రస్తుత దృష్టికోణం సమతుల్య ఆహారంపై ఆధారపడి ఉందని పంచుకుంది. ఆమె ప్రకాశవంతమైన రూపం గురించి అడిగినప్పుడు, వివిధ రకాల ఆహారం తినడం కీలకం అని స్పష్టం చేసింది. ఇది ఎంత సత్యమో! సమతుల్యతను నిలుపుకోవడం అత్యంత ముఖ్యమైనది, కానీ ఎవరో తమ ఆహారంలో ఇంత పెద్ద మార్పు చేసుకుంటే ఏమవుతుంది?
మాంసానికి తిరిగి రావడం: శరీరానికి ఒక సవాలు
ఒక శాకాహారి లేదా వెగన్ మాంసం కలిగిన ఆహారానికి తిరిగి వచ్చినప్పుడు, శరీరం కొన్ని సవాళ్లను ఎదుర్కొనవచ్చు. పోషణ నిపుణురాలు నాడియా హ్రైసిక్ ప్రకారం, శరీరం అనుకూలించగలదు, అయినప్పటికీ మాంసం జీర్ణం చేయడం ఎక్కువ శ్రమ అవసరం. ఇది మీ కడుపు "మాంసం ఎలా జీర్ణం చేయాలి 101" అనే తీవ్ర తరగతికి హాజరవ్వాల్సినట్లే!
హ్రైసిక్ సలహా ఇస్తుంది చిన్న మోతాదులతో ప్రారంభించండి. మీ శరీరం మొదటిసారి బ్రోకోలీ రుచి చూసే పిల్లలాగా ఉందని ఊహించుకోండి; మెల్లగా వెళ్లాలి. జీర్ణం చేయడానికి సులభమైన తెల్ల మాంసాలు మంచి ప్రారంభ బిందువు కావచ్చు. కాబట్టి, మీరు అగస్టినా చెర్రీ అడుగులు అనుసరించాలనుకుంటే, కొత్త రుచి స్థాయిని అనుభవించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి!
మాసిల్ పెంపొందించుకోవడానికి మీ ఆహారంలో ఓట్స్ ఎలా చేర్చాలి
కూరగాయలు: అవసరమైన సహాయకులు
మాంసం తినడం తిరిగి ప్రారంభించినప్పుడు కూరగాయలను మర్చిపోవాల్సిందేనని మీరు అనుకోవచ్చు. ఇది పెద్ద తప్పు! నాడియా హ్రైసిక్ గారు మీ ప్లేట్ లో సగం భాగం కూరగాయలతో ఉండాలని సూచిస్తున్నారు. ఇది కేవలం అవసరమైన పోషకాలనే అందించదు, మాంసపు ప్రోటీన్ సమతుల్యం కూడా చేస్తుంది. కాబట్టి, కూరగాయలు లేకుండా మాంసం ప్లేట్ అనుకుంటే, అది గిటార్ లేని రాక్ కాన్సర్ట్ లాంటిది!
సమతుల్య ఆహారం ఆరోగ్యానికి దారి తీస్తుంది. మీ ఆహారంలో పూర్తి ధాన్యాలను చేర్చడం మరువకండి, ఎప్పుడూ శుద్ధి చేసిన పిండి స్థానంలో మాత్రమే. మీరు పాస్తాను ప్రేమించడం కోల్పోకుండా మీ ఆహారాన్ని ఎలా మెరుగుపరచుకోవచ్చో ఆలోచించారా? అదే కీలకం!
మన ఆహారానికి అవసరమైన ముఖ్య పోషకాలు ఏమిటి
ప్రోటీన్లు: మన శరీర ఇంజిన్
ప్రోటీన్లు అత్యవసరం. అవి కొత్త కణాలను మరమ్మతు చేసి ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ప్రోటీన్లు అమినో ఆమ్లాలుగా విభజిస్తాయి, ఇవి మన శరీరాన్ని పనిచేయడంలో సహాయపడే చిన్న హీరోలు. ప్రోటీన్ మూలాలు విభిన్నంగా ఉంటాయి: మాంసం నుండి పప్పులు వరకు. ప్రతి ఎంపికకు తన పోషణ విలువ ఉంటుంది, సమతుల్యత కనుగొనడం ముఖ్యం.
మితంగా తీసుకున్నప్పుడు ఎరుపు మాంసం మంచి ఇనుము మరియు విటమిన్ B12 మూలం. కానీ ఎప్పుడూ మితంగా తీసుకోవడం ముఖ్యం. మీరు ఆకలితో ఉన్న డైనోసార్ లాగా మాంసం తినడం మొదలుపెట్టకండి!
కాబట్టి, మీరు అగస్టినా చెర్రీ లాంటి ఆహార మార్పు చేయాలని భావిస్తే, జాగ్రత్తగా చేయండి. మీ శరీరాన్ని వినండి మరియు ముఖ్యంగా, విభిన్నతను ఆస్వాదించండి! ఆహారం ఒక ప్రయాణం, గమ్యం కాదు. దాన్ని సరదాగా మరియు రంగురంగులుగా మార్చండి! మీ ప్లేట్ మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది!