విషయ సూచిక
- యూరోపియన్ వంటకాల్లో నాస్పతి చరిత్ర
- నాస్పతి పోషక విలువలు
- నాస్పతి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- బేక్డ్ నాస్పతి రెసిపీ
యూరోపియన్ వంటకాల్లో నాస్పతి చరిత్ర
పర్షియన్ రాజుల విందుల నుండి, అక్కడ నాస్పతి రాజ కుటుంబాల మేజాల కోసం ప్రత్యేకంగా ఉండేది, ఎబ్రో నది పరిధికి వచ్చినప్పటి నుండి ఈ పండు యూరోపియన్ వంటకాలలో శతాబ్దాలుగా ఉంది.
ఈ పండు తూర్పు యూరోప్ మరియు పడమటి ఆసియాలో ఉద్భవించి, గ్రీకు సంస్కృతిలో ప్రవేశించి, తరువాత రోమన్ల మధ్య ప్రాచుర్యం పొందింది, వారు దీని సాగు మరియు పంపిణీలో కీలక పాత్ర పోషించారు.
కాలక్రమేణా, దీని సాగు యూరోప్లో విస్తరించి, వంటకాల్లో విలువైన మరియు బహుముఖ ఆహారంగా మారింది.
నాస్పతి పోషక విలువలు
నాస్పతి ఎక్కువగా నీటితో కూడి ఉంటుంది, సుమారు 80% నీటిని కలిగి ఉండి, ప్రతి 100 గ్రాములకు కేవలం 41 క్యాలరీలు మాత్రమే అందిస్తుంది, ఇది బరువు నియంత్రణ లేదా శుద్ధి ఆహారాలు పాటించే వారికి అనుకూలమైన ఎంపికగా మారుతుంది.
ఇది కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ల పరంగా తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఫ్రక్టోజ్ రూపంలో కార్బోహైడ్రేట్లతో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది, ఇది మధుమేహ రోగులకు అనుకూలం.
అదనంగా, దీని పోషక ప్రొఫైల్లో మితమైన విటమిన్ C, కొద్దిగా విటమిన్ E, ఫోలిక్ ఆమ్లం మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మరియు మూత్ర విసర్జన ప్రభావానికి సహాయపడే పొటాషియం ముఖ్యంగా ఉంటుంది.
నాస్పతి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
నాస్పతి శుద్ధి మరియు మూత్ర విసర్జన లక్షణాల వల్ల ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది శరీరంలోని విషాలు మరియు అదనపు ద్రవాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.
యూరిక్ ఆమ్లాన్ని కరిగించే సామర్థ్యం కారణంగా, ఇది గౌటు మరియు రుమటిజం వంటి పరిస్థితుల చికిత్సలో సహజ మిత్రుడిగా మారుతుంది.
అధిక ఫైబర్ ఉన్నందున ఇది కడుపు కడుపు సమస్యలను ఎదుర్కొనేందుకు మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగకరం. అలాగే, దీని చర్మం ఫైబర్ మరియు ఫ్లావనాయిడ్లతో సంపన్నంగా ఉండి, ఈ ప్రయోజనాలను పెంచుతుంది, ఎందుకంటే ఇది చక్కెరల శోషణను మందగింపజేసి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది.
బేక్డ్ నాస్పతి రెసిపీ
బేక్డ్ నాస్పతి ఈ పండును ఆస్వాదించడానికి ఒక రుచికరమైన విధానం, దీని సహజ తీపిని పెంచుతుంది. ఈ వంటకం తయారికి మీరు అవసరం:
- 4 నాస్పతులు, ఒక్కొక్కరు ఒకటి
- చక్కెర, తేనె లేదా మీ ఇష్టమైన సిరప్
- దాల్చిన చెక్క లేదా మీ ఇష్టమైన మసాలాలు కొద్దిగా
- ఐస్ క్రీమ్ (వెనిల్లా లేదా క్రీమ్ ఉత్తమ ఎంపికలు)
సూచనలు:
1. ఓవెన్ను మధ్యస్థ ఉష్ణోగ్రత (180°C)కి ముందుగా వేడి చేయండి.
2. నాస్పతులను కడిగి, మధ్యలో కోసి గింజలను తీసివేయండి.
3. నాస్పతులను బేకింగ్ ట్రేలో పెట్టి, కొద్దిగా చక్కెర, తేనె లేదా సిరప్ వేసి దాల్చిన చెక్క చల్లండి.
4. సుమారు 30 నిమిషాలు లేదా మృదువుగా అయ్యేవరకు బేక్ చేయండి.
5. వేడిగా సర్వ్ చేసి ఐస్ క్రీమ్ తో కలిపి తినండి.
ఈ డెజర్ట్ రుచికరమే కాకుండా నాస్పతి పోషక విలువలను కూడా పూర్తిగా ఉపయోగిస్తుంది. బేక్డ్ నాస్పతులను 3 రోజులు వరకు ఫ్రిజ్లో గట్టిగా మూసిన పాత్రలో ఉంచండి, మరియు సర్వ్ చేసే సమయానికి ఐస్ క్రీమ్ జోడించండి తద్వారా దాని క్రీమి టెక్స్చర్ నిలుపుకోగలుగుతుంది.
ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్ను ఆస్వాదించండి!
ఉచిత వారపు జ్యోతిష్య ఫలితాలకు సభ్యత్వం పొందండి
కన్య కర్కాటక కుంభ రాశి తులా ధనుస్సు మకర రాశి మిథునం మీనం మేషం వృశ్చిక వృషభ సింహం