అత్యంత సవాలు: ఇన్‌ఫ్లూయెన్సర్ రోజుకు 24 గుడ్లు తిన్నాడు మరియు తన కొలెస్ట్రాల్‌ను వెల్లడించాడు

నిక్ నార్విట్జ్ ఒక అద్భుతమైన సవాల్‌కు దిగాడు: ఒక నెలలో 720 గుడ్లు తినడం. అవును, మీరు సరిగ్గా చదివారు! రోజుకు 24 గుడ్లు. ఆ అల్పాహారం ఎలా ఉంటుందో ఊహించగలరా? నిజమైన గుడ్ల పండుగ.

నార్విట్జ్ సగటు విద్యార్థి కాదు; అతనికి మెదడు మెటాబాలిజం లో డాక్టరేట్ కూడా ఉంది. అతని లక్ష్యం స్పష్టంగా ఉంది: గుడ్లలోని కొలెస్ట్రాల్ నిజంగా మన LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుందా అని పరిశీలించడం, మనందరం భయపడే “చెడు” LDL ఆర్టరీలను అడ్డుకుంటుందని భావిస్తాం. కాబట్టి, తన జ్ఞానం మరియు పెద్ద మొత్తంలో గుడ్లతో, అతను తన ప్రయోగాన్ని ప్రారంభించాడు.

రోజుకు ఎంత గుడ్లు తినాలని సిఫార్సు?

గుడ్ల ప్రయోగం మరింత గుడ్లతో

సందర్భం కోసం చెప్పాలంటే, ప్రతి గుడ్లంలో సుమారు 186 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. దీన్ని 720తో గుణిస్తే, 133,200 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ అనే ఆశ్చర్యకరమైన సంఖ్య వస్తుంది. లాజిక్ ప్రకారం అతని LDL స్థాయిలు పెరగాల్సిందే.

కానీ, ఆశ్చర్యం! అతని అద్భుతమైన గుడ్ల తినటానికి తర్వాత, నార్విట్జ్ తన LDL స్థాయిలు పెరిగినవి కాకుండా 18% తగ్గిపోయాయని కనుగొన్నాడు! ఇది ఎలా సాధ్యమైంది? గుడ్లకు సూపర్ పవర్స్ ఉన్నాయా?

ఇక్కడ విజ్ఞానం పాత్ర పోషిస్తుంది. మన శరీరానికి కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణకు స్వంత యంత్రాంగాలు ఉన్నాయి. మనం ఆహారంలో కొలెస్ట్రాల్ తీసుకున్నప్పుడు, అది మన ఆంతరంగ కణాలలో కొన్ని రిసెప్టర్లను సక్రియం చేస్తుంది.

ఇది కోలెసిన అనే హార్మోన్ విడుదలకు దారి తీస్తుంది, ఇది కాలేయానికి వెళ్లి “హే, LDL ఉత్పత్తిని తగ్గించు!” అని సూచిస్తుంది. కాబట్టి, నార్విట్జ్ చాలా గుడ్లు తిన్నప్పటికీ, అతని కాలేయం పని చేసి LDL స్థాయిలను నియంత్రించింది.

ఇన్‌ఫ్లూయెన్సర్లు గుడ్ల పొరుగు తినడం ట్రెండ్

కేవలం గుడ్లే కాదు: కార్బోహైడ్రేట్ల మాయాజాలం

తన సవాలులో మొదటి భాగంలో నార్విట్జ్ గుడ్లను తినడంలో మునిగిపోయాడు. కానీ రెండవ భాగంలో, అతను కార్బోహైడ్రేట్లను జోడించాడు. ఎందుకంటే? తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ల డైట్‌లో LDL స్థాయిలు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది.

అందువల్ల, అరటిపండు మరియు బ్లూబెర్రీలు వంటి పండ్లను చేర్చడంతో, అతని శరీరం ఆ కార్బోహైడ్రేట్లను ఇంధనంగా ఉపయోగించడం ప్రారంభించింది. ఫలితం: LDL కొలెస్ట్రాల్ మరింత తగ్గింది. కొలెస్ట్రాల్ మిథ్‌కు ఇది ఒక బిగ్ హిట్!

మీకు ఆశ్చర్యంగా ఉందా? విజ్ఞానం కొన్ని సార్లు అనూహ్య మలుపులు తీసుకుంటుంది. ఇది ఆహారంలోని కొలెస్ట్రాల్ రక్తంపై ప్రభావం మనం అనుకున్నంత సులభం కాదని సూచిస్తుంది. ప్రతి శరీరం వేరుగా స్పందిస్తుంది, మనం తింటున్నది మరియు మన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల మధ్య సంబంధం అనుకున్నదానికంటే క్లిష్టమైనది.

కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఆహారం మధ్య సంక్షోభం

అప్పుడు, మనం గుడ్ల జార్ తెరిచి వేయించుకోవాలా? అంత త్వరగా కాదు. ఈ ప్రయోగం అందరికీ గుడ్ల డైట్ ప్రారంభించమని సూచించదు. ప్రతి శరీరం ప్రత్యేకం. నార్విట్జ్‌కు పనిచేసింది అందరికీ సరిపోవచ్చు అని కాదు.

ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే, కొలెస్ట్రాల్ మాత్రమే హృదయ ఆరోగ్య రంగంలో ఆటగాడు కాదు. ఆహారం సమతుల్యంగా మరియు వైవిధ్యంగా ఉండాలి, కేవలం గుడ్ల పండుగ కాదు. కానీ, మీరు scrambled eggs ఇష్టపడితే, కొంచెం తక్కువ బాధతో ఆస్వాదించవచ్చు.

కాబట్టి, మీరు నార్విట్జ్ అడుగులు అనుసరించడానికి ధైర్యపడతారా? లేకపోతే, ఒక నెలలో మీరు ఎంత గుడ్లు తినగలరు హృదయపోటు లేకుండా? మీ ఆలోచనలు నాకు తెలియజేయండి, ఈ విషయం గురించి పన్నెండు ఆలోచనలు పంచుకుందాం!